儲酒壇的選擇要怎么來(lái)看?是選擇玻璃酒壇還是土陶酒壇有五個(gè)方面需要注意,下面小編已經(jīng)給大家整理出來(lái)了。
1、從存放時(shí)間周期來(lái)看:
玻璃酒壇:透光性較強,瓶體容易受熱,相對而言酒對外部的溫度比較敏感,一旦熱度過(guò)高,則酒中水分便產(chǎn)生揮發(fā),影響酒質(zhì),長(cháng)期存放容易變質(zhì)。
土陶酒壇:壇子比玻璃酒壇要厚實(shí),加之內外上釉,避光性很好,且存放一定時(shí)間酒中的水分就會(huì )通過(guò)壇壁揮發(fā)出來(lái),所以會(huì )越放越陳,越放越醇。
2、從催陳效果來(lái)看:
玻璃酒壇:主要材質(zhì)如石英砂、石灰石、長(cháng)石、純堿、硼酸、鉛化合物、鋇化合物等對酒的催陳影響不大。
土陶酒壇:材質(zhì)中所含的鈣、鎂、銅、鐵等微量元素中所含的金屬離子可融于酒中,對白酒的催陳可起到良好的作用,并且存儲時(shí)間越長(cháng),溶出的微量元素越多,酒的顏色越黃,催熟效果越佳,利于酒體的密封、發(fā)酵、儲存。
3、從滲漏情況來(lái)看:
玻璃酒壇:一般不會(huì )發(fā)生滲漏的情況。
土陶酒壇:由于是泥土燒成,硬度相對較低,使用和運輸不當,會(huì )有些許的滲漏情況發(fā)生,不過(guò)這些年不少生產(chǎn)陶瓷酒壇的廠(chǎng)家在技術(shù)與原料的使用上更加重視,所以陶瓷酒壇出現滲漏的情況能有效的得到控制。
4、從裝飾感來(lái)看:
玻璃酒壇:透明,酒體隨時(shí)可見(jiàn),方便白酒的質(zhì)量檢驗。
土陶酒壇:釉色和花紋感比較漂亮,適合收藏/裝飾家居,裝飾感比較強。
5、從價(jià)格來(lái)看:
玻璃酒壇:很多低價(jià)玻璃酒壇運用低價(jià)回收材料制作,相對而言?xún)r(jià)格較低。
土陶酒壇:泥土大多天然而成,不存在回收材料的問(wèn)題,所以?xún)r(jià)格也相對較高。
從上面來(lái)看,還是土陶酒壇好,我司是專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)批發(fā)土陶酒壇的廠(chǎng)家,需要儲酒壇的朋友,歡迎來(lái)電咨詢(xún)。